Abatidor de Temperatura GEMM 10 Bandejas

Código: 003.7052

Marca: Gemm

Precio Contado: ₲. 54.400.000*
* descuentos incluídos

Precio de Lista: ₲. 68.000.000

Financiación:

Indispensable en la cocina profesional o centro de producción! 
Equipo de congelación rápida.
Fabricado en Italia.
Reduce rápidamente la temperatura del interior del alimento.
Rendimiento: +90°C a + 3°C en 90 minutos (18 kgs); +90°C a -18° C en 240 minutos (11 kgs).
Mantiene intacta la frescura de tiempo y el sabor de cada alimento.
Una buena higiene, sabores mejorados, calidad segura y la oportunidad exclusiva de planificar cada producción, no tiene desperdicio.
Más flexibilidad para su trabajo, reducción de costos y más tiempo para dedicar a sus clientes.
Energía monofásica.
Material: Acero inoxidable AISI 304.
Sistema tropicalizado.
Control electrónico. 

Cap: 10 bandejas GN 1/1 o 60×40 cm.
Potencia: 2010 kw.
Voltaje: 220 V.
Dimensiones: 80 x 70 x 170 cm. (ancho x prof x alto)

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